Tortillas de maíz Mexicanas

Las tortillas de maíz mexicanas son un pilar fundamental de la gastronomía mexicana. Hechas de maíz nixtamalizado, estas tortillas son versátiles, nutritivas y tienen un sabor auténtico que complementa una amplia gama de platillos._
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Características:_
Ingredientes: Maíz nixtamalizado, agua y, a veces, una pequeña cantidad de cal._
Sabor: Natural y ligeramente terroso, con una textura suave pero flexible._
Tamaño: Varían en tamaño, pero suelen ser de aproximadamente 15 cm de diámetro._
Libre de Gluten: Ideal para dietas sin gluten._
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Beneficios:_
Versatilidad: Pueden ser usadas para hacer tacos, quesadillas, enchiladas, totopos y más._
Nutritivo: Ricas en fibra y otros nutrientes esenciales._
Sabor Auténtico: Proporcionan un sabor tradicional y auténtico a los platillos mexicanos._
Bajo en Calorías: Generalmente bajas en calorías, lo que las hace una opción saludable._
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Uso:_
Las tortillas de maíz mexicanas pueden ser usadas de múltiples formas:_
– Tacos: Rellénalas con tu carne, pescado o vegetales favoritos y aderezos._
– Quesadillas: Añade queso y otros ingredientes, dóblalas y caliéntalas._
– Enchiladas: Rellénalas y cúbrelas con salsa antes de hornearlas._
– Totopos: Córtalas en triángulos y fríelas u hornéalas para hacer totopos, perfectos para acompañar guacamole o salsa.